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O índice de preços CEAGESP, que mede o comportamento dos preços de uma cesta de 150 produtos e serve de referência para as oscilações agrícolas no atacado de São Paulo, subiu 3,39% em agosto.
Com exceção das verduras, que registraram elevação dos preços praticados, todos os demais setores apresentaram retração no índice de preços.
Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori
Canal do Boi
Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro
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